كرات الدجاج المحشيه مع صلصة بابريكا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه ممتعه
- للدجاج:
- بصله متوسطه
- نصف كيلو صدور دجاج
- ملح وفلفل اسمر
- رشة بهارات خفيفه
- نعناع ناشف
- للحشو:
- فلفل أخضر والوان مقطع صغير
- زيتون مخلي ومقطع صغير
- للصلصه:
- ملعقه من الزيت
- بصله صغيره مقطعه
- 3 توم مهروس
- ملعقه كبيره بابريكا
- ملعقه صغيره صوص الديميجلاس البودر
- فلفل الوان أصفر وأحمر
- ملعقه صغيره صويا صوص
- ملعقه كبيره صلصه
- علبة كريمه لباني طهي صغيره
- حزمة بقدونس
- 1 الطريقه في الكبه نضع البصل ويفرم ثم الفراخ والتوابل كلها ويفرم جيدا ثم تشكل الى كرات ببلل اليد بالماء ويتم حشوها بخليط الحشو وتقفل جيدا ثم تسوى في حمام بخار اي (حله بها ماء وروزماري ومغليين وفوقها مصفاه وتغطى)لمدة 2030دقيقه
- 2 الصلصه يوضع الزيت والبصل والتوم والبابريكا والديميجلاس ويقلب حتى يتغير لون التوم ثم يوضع الفلفل الالوان ويقلب جيدا ثم توضع باقي المقادير ماعدا البقدونس وتترك حتى تغلي جيدا
- 3 ثم يوضع البقدونس ويقلب وتخفض النار ثم توضع كرات الدجاج مع التقليب المستمر لمدة ثلاث دقائق ثم تقدم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
